Floristen pflegen und versorgen Blumen und Pflanzen, stellen Blumen - und
Pflanzenschmuck
her. Nach eigenen Ideen oder nach den Wünschen der Kunden binden sie Sträuße, fertigen
Kränze, Brautschmuck sowie Tisch- und Raumschmuck. Dem Anlass entsprechend wählen sie
Blumen und Pflanzen aus, stellen sie zusammen und verarbeiten Sie mit weiteren Werkstoffen
wie zum Beispiel Bändern, Kerzen, Trockenblumen, Gräsern, Seidenblumen oder Zweigen zu
Sträußen und Gestecken. Sie gestalten und bepflanzen Gefäße und legen Pflanzungen für
dauerhaften Raumschmuck an. Auch die Gestaltung von Schaufenstern und Verkaufsräumen
gehört zu ihren Aufgaben. Floristen arbeiten in Blumenfachgeschäften. Sie beraten Kunden
bei der Auswahl von Schnittblumen, Topfpflanzen, Gestecken, Sträußen und Kränzen und
geben Hinweise zur Pflege von Blumen und Pflanzen, berechnen Preise, verkaufen und
kassieren. Im Rahmen des Blumengeschenkdienstes nehmen sie Aufträge an, leiten sie weiter
und liefern bestellte Blumen aus.
Inhalte und Ablauf
Laut Ausbildungsrahmenplan lernen die Auszubildenden beispielsweise im 1.
Ausbildungsjahr:
Während des 2. Ausbildungsjahres wird den Auszubildenden u. a.
vermittelt:
im 3. Ausbildungsjahr wird u.a. vermittelt:
Aufstiegsfortbildung (nach entsprechender Berufspraxis)
Nach abgeschlossener Berufsausbildung gibt es Ausübungsmöglichkeiten in
Blumengeschäften, in Friedhofsgärtnereien, in Gartenzentren, in Gartenmärkten mit
Floristikbereich, in Gärtnereien, in Kranzbindereien oder im Blumengroßhandel.
Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Vor Ende des 2. Ausbildungsjahres
erfolgt eine Zwischenprüfung und am Ende des 3. Ausbildungsjahres erfolgt die
Abschlussprüfung
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